本片改编自奥地利悬疑小说家沃尔夫•哈斯（Wolf Haas）1997年的同名小说。奥地利前侦探西蒙•布伦纳（乔瑟夫•哈德 Josef Hader 饰）被老板贝迪（西蒙•舒瓦茨 Simon Schwartz 饰）指派来到乡间旅店寻找一名叫赫瓦特的画家债务人追讨一辆黄色甲壳虫汽车。旅店老板（约瑟夫•贝尔比奇 Josef Bierbichler 饰）、老板儿媳波奇特（波奇特•密尼梅雅 Brigit Minichmayr 饰）和女服务员亚历克斯（媲雅•海尔泽格 Pia Hierzegger 饰）都对布伦纳态度冷淡。老板的儿子波利（克里斯托夫•卢瑟 Christoph Luser 饰）却偷偷找布伦纳调查自己老爸，试图寻回其私自挪用的13万欧元。布伦纳本不想卷入旅店老板的家庭纠纷，却发现自己喜欢上了波奇特。布伦纳不顾贝迪的催促，一再拖延回程时间……本片获2009年柏林电影节全景单元观众奖第三名。
观看《餐馆尸骨案》这部短剧，就像是踏上了一段充满悬疑与惊悚的旅程。影片围绕前侦探西蒙·布伦纳调查乡间旅店债务纠纷展开，随着剧情的层层推进，一个令人震惊的故事逐渐浮出水面。
从角色表演来看，主演们的演技堪称一绝。比吉特·米尼希迈尔、约瑟夫·贝尔比奇等演员将各自角色刻画得入木三分。他们通过细腻的表情和动作，把角色内心的恐惧、贪婪、挣扎展现得淋漓尽致，让观众仿佛置身于那个充满罪恶与秘密的旅馆之中，亲身感受着角色们所经历的一切。
叙事结构上，该剧采用了逐步深入的方式，如同剥洋葱一般，一层一层地揭开真相。开头以一起看似普通的债务纠纷引出故事，但随着调查的深入，隐藏在背后的家族秘辛与黑帮勒索事件相互交织，情节愈发复杂离奇，不断挑战着观众的想象力。这种叙事方式不仅增加了故事的层次感，也紧紧抓住了观众的好奇心，让人欲罢不能。
而影片的主题表达更是深刻。它不仅仅是一部简单的犯罪惊悚片，还融入了黑色幽默元素，通过对奥地利社会底层生态的刻画，揭示了人性的黑暗面以及社会中存在的种种问题。那些碎尸、人肉炖菜等惊悚元素，不仅是为了制造视觉冲击，更是对人性丑恶的一种隐喻，让人们在感到恐惧的同时，也能对社会现实产生思考。
总的来说，《餐馆尸骨案》是一部非常出色的短剧。它以其精彩的剧情、精湛的演技、巧妙的叙事结构和深刻的主题表达，给观众带来了一场难忘的观影体验。无论是喜欢悬疑惊悚题材的观众，还是对社会现实题材感兴趣的观众，都能在这部剧中找到属于自己的那份触动。